Kategorie: Chronik

Lachs mit Spargel an Zitronen-Butter-Soße.

Bewusst. Lecker. Genossen.

Das Wochenende hatte wieder kulinarische Extreme zu bieten. Ein spontanes Grillen und ein gut geplantes Pizza-Backen krabbelten echt angenehm am Gaumen. Abgerundet mit ein paar Fläschchen Hopfenblütentee hat all das viel Freude bereitet. 🔥

Danke füs Teilen.

Heute haben wir wieder verdammt lecker gegessen. Hier: Heidemühle bei Dippoldiswalde. Vorspeise: Bouillon vom Kalb, Hauptspeise: saftig gebratenes Kalbsfilet auf mediteranem Gemüse und Kartoffelröstiburger mit Tomatensugo auf Beluga-Linsen, Desert: warme Erdbeeren in Tempura an Cassis-Sorbet und Birne Helene.

Wir waren glücklich und satt. Vom feinsten. 🍴 So macht sogar mir Ostern Spaß.

Zander. Lecker. Punkt. 🎣

Heute habe ich wieder ein Bierdosenhühnchen gegrillt. Es wurde von allen Seiten gelobt und genossen. Herrlich!! Anschließend beim Feuer haben wir einen Chivas probiert. Schön auf Eis – zum Entspannen.