Endlich konnte ich mich mal wieder aufraffen und hatte die Zeit für eine kleine Laufeinheit. Schön gemütlich bin ich die 6km über das Eiswurmlager zum Hohen Stein und anschließend über das Gymnasium Dresden Plauen noch zu Tante und Onkel an der Südhöhe gejoggt. Mit 40 Minuten zwar Schneckentempo, nach langer Laufpause aber entspannt angekommen.
Zur Feier des Tages habe ich in meinem Restaurant für jeden eine kleine kulinarische Überraschung bereit gehabt.
Eine freie Interpretation eines Beitrages von https://www.leckerschmecker.me/ 🧄🧅🍅🌱🍝
Die Familie vergibt 11 von 10 Sternen.
Das Gericht ist ganz einfach nachzumachen: Nudeln kochen, in einer gußeisernen Pfanne auf Olivenöl und etwas Tomatenmark einfüllen, eine Mischung aus Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat und Milch angießen, dann passierte Tomaten darübergießen, kleine Tomaten, viel Zwiebel und Knoblauch mit Basilikum und Petersilie dazugeben und die Feta-Würfel nicht vergessen. Noch etwas Chili dran und mit Salz und Pfeffer und ggf. Muskat sowie Kräuter der Provence abschmecken. Dann das Ganze für ein paar Minuten im Ofen übergrillen und schmecken lassen. Stinkt extrem nach Knobi aber ist auch extrem lecker!!!!
Das könnte ich mal ausprobieren. Sieht schön zart aus.
Heute war ich bei einer Veranstaltung, bei der es um das Jugendradio DT64 ging. Da ich in meiner Kindheit diesem Sender recht verbunden war, habe ich sogar mal einen kleinen Zusammenschnitt der Ereignisse der UKW-Mittelwellenumschaltung ins Netz gestellt.
Bei der Veranstaltung war Marion Brasch zu Gast und versetzte mich durch die ca. 1,5 stündige Diskussion kurz zurück in diese Zeit. Es war toll.
Im Jahr 1993 habe ich dann selbst Radio gemacht. Entstanden ist die Technohousehour – eine Spezialmusiksendung zur Muskrichtung Techno.
Facebook Post: 2020-09-11T10:36:01
My first public radio show. Created with my school-friend Steffen. This was a crazy time for me! 🙂
Diesmal etwas abgewandelt, mit einer Gemüsepfanne aus Zucchini, Paprika, Champignons und Feta.
Heute habe ich mal fast alles Gemüse aus dem Kühlschrank verarbeitet. Naja, natürlich habe ich das schon so eingekauft, dass es für ein Curry geeignet ist. Habe mich dann aber zu einer Variante entschlossen, die auch für die Kids geeignet ist.
Nicht ganz so scharf, etwas Putenfleisch dazu angegrillt und dann noch Weißen Käse gewürfelt dazugestellt.
So konnte sich jeder das nehmen, was ihm schmeckt. Insgesamt aber KRASS LECKER!
Der Herbst hat Einzug gehalten, Wohnung und Balkon wurden entsprechend ausgestattet und in der Garage gibts jetzt ein Heizfeuer für die kalten Tage.
Richtig schön ist es hier bei uns. 🤗
