VOLTAIC blog

Und noch ein Test ums Essen: gerillte Scheiben vom Fenchel mit einer leichten Honig-Senf-Rosmarin-Lasur. Hätte nicht gedacht, dass das so gut schmecken kann! Dagegen waren die Würstchen und das Fleisch eher nicht so… 🥩🥗

Das ist heute mal ein Versuch gewesen, mal eine Soße zu zaubern nach dem Vorbild eines Vapiano-Gerichts. Schön mit viel Knoblauch, Salbei und Orange. Für die Jungs gabs noch etwas Hühnchen dazu. Hat sogar allen gescheckt!! Wunderbar lecker und leicht.

Heute mal ein fleischloses Abendessen. Der nette türkische Händler im Kaufland hat mir ein Schälchen Käsecreme mit Paprika und Knoblauch zurechtgemacht. Der Rest auf dem Teller ist meine Interpretation dazu. 🥗

Saisonstart. ツ

Heute haben wir uns mal kulinarisch verzaubern lassen. Hat auch mal was, nicht selbst zu kochen. Das Fleisch ist übrigens Wildschein. 🐗

Wo? In Dippoldiswalde – Obertorplatz.

Königsberger Klopse selbtgemacht. Herrlich. Auch eine vegetarische Variante ist entstanden.