Zwiebelsteak in Käse-Sahne-Soße und verschiedenes Gemüse. Lange nicht mehr gemacht aber jedesmal wirklich lecker. Statt Zwiebeln habe ich Schalotten in Butter angedünstet. Die durfte auch beim Gemüse nicht fehlen – ordentlich Kalorien müssen schon sein. Das angebratene Schweinesteak habe ich mit Kräuterfrischkäse und Sahne abgelöscht. Gewürzt wurde nur mit Salz und Pfeffer. Und schon konnte alles mit etwas Petersilie garniert serviert werden.
