BeefPorkBomb – Vorbereitung läuft. Heute Nachmittag setze ich das schön auf den Grill. Haube zu und dann nach ca. 2h genießen!! Bin sehr gespannt, ob es gelingt.
Updates gibt es dann hier noch…
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Heute haben wir wieder verdammt lecker gegessen. Hier: Heidemühle bei Dippoldiswalde. Vorspeise: Bouillon vom Kalb, Hauptspeise: saftig gebratenes Kalbsfilet auf mediteranem Gemüse und Kartoffelröstiburger mit Tomatensugo auf Beluga-Linsen, Desert: warme Erdbeeren in Tempura an Cassis-Sorbet und Birne Helene.
Wir waren glücklich und satt. Vom feinsten. 🍴 So macht sogar mir Ostern Spaß.

